店舗設計者の本音と知恵袋

店舗の設計を35年間もももつづけてきた図面屋です。私のCAD資料をベースに店づくりの基本と本音をお伝えします。

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2013-06-05から1日間の記事一覧

カウンタースタイルの飲食店の断面図事例_02

カレーショップの主要な断面図をご覧頂いています。 先回紹介した断面とほぼ同じものですね。スタッフの方がお客様の目線より上にあるのが気になりますが、厨房の辛みで志方がなかったかもしれません。断面の機能としての参考資料として活用下さい。 今後こ…