店舗設計者の本音と店づくりの知恵袋

店舗の設計を35年間もももつづけてきた図面屋です。私のCAD資料をベースに店づくりの基本と本音をお伝えします。

レジカウンターの姿図と詳細図


09レジ台

この図面は、先回紹介したカフェショップのデシャップカウンターの裏面にあたるレジを描いてます。

この店舗はテナントですので、厨房内は配管等設置で床上げを余儀なくされました。単独店舗の場合は床を「はつる」コトが出来ますが、テナントには道もきびしいですね。

レジカウンターの内部機能はそれぞれの店舗によって異なりますが、コーヒーショップでは最低限の機能です。

■このレジカウンターがある環境図は下記をご参照下さい
カフェショップの平面図
カフェショップのファサード立面図
カフェショップの展開図

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