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店舗設計者の本音と店づくりの知恵袋

店舗の設計を35年間もももつづけてきた図面屋です。私のCAD資料をベースに店づくりの基本と本音をお伝えします。

カフェショップの平面図


hrz平面図

カフェショップの平面図ですが、ちょっと以前に猛烈なスピードでチェーン化しているコーヒーショップです。

このカフェショップも店舗マニュアルがありますので、平面レイアウトが決まればスムースに作図していけます。

スターバックス」「タリーズ」など、一時的に流行ったカフェショップですがこのショップは、後発組にあたりますね。

このショップは、大型化はされず商業施設の空き地的空間を活用して出店していた記憶があります。

ショップの感想としては、値段は安いが、味はもう一つだと思います。ただ、喫煙出来るのが私にとって嬉しいことです。

今では、このようなカフェチェーン店が増えて、何処が何処やら迷います。(笑い)

■他の環境図は下記をご参照下さい
カフェショップのファサード立面図
カフェショップの展開図

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