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店舗設計者の本音と店づくりの知恵袋

店舗の設計を35年間もももつづけてきた図面屋です。私のCAD資料をベースに店づくりの基本と本音をお伝えします。

カウンタースタイルの飲食店の防水区画図_02

飲食_005

たむら防水区画

防水区画の図面って味気ないですね。しかし、これが無いと工事が進まないのですね。
こちらの図面も、先回ご紹介した1店舗目と同じ収めですね。

ブロック墨は問題ないでしょうが、グリスストラップと側溝の位置には気を使います。
後、側溝の勾配には確認が必要ですね。

床高等の収めは、次回に投稿します。

尚、ブロック積み断面については、
こちらをどうぞ

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