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店舗設計者の本音と店づくりの知恵袋

店舗の設計を35年間もももつづけてきた図面屋です。私のCAD資料をベースに店づくりの基本と本音をお伝えします。

食品_001《ベーカリーショップ》食パン什器図


食パン什器

ベーカリーショップの定番である「食パン」を陳列する什器です。出来たてをお客様に提供すると言うことで棚トップには、熱を冷ます為のすのこの形状のものを使用しました。

什器自体にはそれほど特徴はありません。「食パン」という商品が見やすいことのみを考えて設計したモノです。素材は木下地の化粧板仕上げです。

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