店舗設計者の本音と知恵袋

店舗の設計を35年間もももつづけてきた図面屋です。私のCAD資料をベースに店づくりの基本と本音をお伝えします。

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2014-05-17から1日間の記事一覧

レジカウンターの姿図と詳細図

この図面は、先回紹介したカフェショップのデシャップカウンターの裏面にあたるレジを描いてます。この店舗はテナントですので、厨房内は配管等設置で床上げを余儀なくされました。単独店舗の場合は床を「はつる」コトが出来ますが、テナントには道もきびし…